Trang chủ / Ẩm Thực / Bún bò huế chay

Bún bò huế chay

Món ngon cho người ăn chay. Cẩm nang cuộc sống chia sẽ thêm cho người nội trợ 1 món nữa là bún bò huế chay cho lạ miệng nhé.

Bún bò huế chay

Nguyên Liệu:

– 1 gói bún sợi lớn
– Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng
– Nấm đông cô lấy nước và cái xắt miếng
– 1 miếng đậu hũ chiên xắt miếng
– Xả, ớt khô: 2 trái, hột điều, màu, gừng
– Mì căn cây: 1 miếng
– Bắp cải, cà rốt, su su, ngò, chanh
– Rau sống, rau thơm, giá dùng làm rau ghém xắt mỏng

Cách Làm:

Bắc soong, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho đậu hũ, măng vào xào, nêm cho vừa ăn, cho nước dừa và 3 lon nước, xả vào đun sôi, để lũa vừa phải, nêm lại cho vừa ăn
Lấy chảo phi ớt màu, đổ vào nồi nước lèo, bỏ lá chanh vào (nếu không có lá chanh bỏ lá thơm vào) đậy nắp, để lửa riu riụ Bún luốc vớt ra để ráo nước, cho vào tô, múc nước lèo đỏ lên, dùng với rau sống va các thứ rau thơm

Check Also

Gỏi nghêu bắp chuối

Gỏi nghêu bắp chuối

Món gỏi nghêu bắp chuối là món lạ miệng có thể ăn kèm với món …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *